Hayatımın En Güzel Pastası
Aranızda başlığı ve fotoğrafı gördükten sonra bu deli bize bisküvili pasta tarifi veriyor diyenleri duyar gibiyim. Demek de haklısınız. Yani deli demekte haklısınız. Fakat ben deli değilim bu yazı ise hayatımın en güzel yalanı değil ama okuduktan sonra göreceksiniz ki hayatımın en güzel pastasının tarifi bu yazıda, sevgilerle.
Hayatımın en güzel pastasını yapıyorum. Hem de malzemeleri sizlersiniz. Evet, yanlış okumuyorsunuz, sizler benim en güzel pastamı yapmam konusunda yardımcım olan malzemelerimsiniz. Size malzeme derken utanmıyorum. Çünkü sizlere malzeme demek utanılacak bir şey değil. Malzeme kelimesinin anlamını biliyorsanız eğer sizlere kötü bir şey demediğimin farkındasınızdır. Farkında olduktan sonra aslında benim de sizin hayatınızdaki malzemelerden biri olduğumu göreceksinizdir. Hem de en tatlı malzemelerinden biriyim. Tarifi verdiğim andan itibaren anlayacaksınız ve hak vereceksiniz.
Nereden başlayayım bilemiyorum. İyi ve kötü birçok malzeme var. İnanın pastayı tatlı beklerken içine tuz kattığım bile oluyor. Ama ne yapayım elime bu malzemeyi siz tutuşturuyorsunuz. Hayatımın tadı da tuzu da sizsiniz. İltifat ettim, teşekkür bekliyorum. Siz beni bir yere çağırmasanız bile küçük bir teşekkür beklerim bilesiniz. Çünkü ben size bu konuda teşekkürlerimi sunmak için sizi buraya çağırdım. Hayatıma katılan iyi ve kötü insanlar şerefine güzel bir pastayla karşınıza çıkacağım.
Pastam bir yemekten ziyade sanat eseridir. Bir başyapıt. Mesela bu pasta henüz bitmedi ama yıllarımı alacağını şimdiden belli ediyor. Çünkü bir türlü pudingi tutturamıyorum. Yani bisküvili pasta yapıyorsam, pudingi tutturamıyorum. Hani puding oluyor, bisküviyi batıracağım süt bozuk çıkıyor. Sütü hallediyorum, bisküviler kırık. Başka bir pasta yapmaya kalkıyorum, süt ve yumurta aynı kaba girmem diyor.
Sonra öğreniyorum ki iki malzemede bozuk. Vanilya idi, kabartma tozuydu derken bir bakıyorum bunlar bana zararlı. Gidip yenisini alıyorum. Yeni malzemeler hayatıma girdikçe ben işinin ehli bir pastacı oluyorum. Yanlış yollardan, yanlış malzemeleri kullana kullana doğru olanı buluyorum. Ne sanıyoruz ki tabii ki cam kırıklıklarına basa basa, kendimizi yaralaya yaralaya, içimizde kalanları karşımızdakilere söyleye söyleye pastanın mumunu dikeceğiz.
İlker Has’ın diğer yazılarına ulaşmak için tıklayınız.
Beni İnstagram’dan takip etmek için tıklayınız.
Hayatımın En Güzel Pastası Hayatımın En Güzel Pastası Hayatımın En Güzel Pastası